Art.-Nr.: 2023-863

Chardonnay Rosa

Kölliger Kappelchen

Bio DE ÖKO-022 Vegan
Qualitätsstufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
Jahrgang 2023
Kategorie Weißweine
Geschmacksrichtung feinherb
Rebsorten Rosa Chardonnay

Boden Muschelkalk und Dolomitstein

Beschreibung Dieser Chardonnay Rosa oder auch Rosa Chardonnay genannt ist die Ur-Form des klassischen Chardonnay. Die Rebe ist auf natürlichem Wege dahin gehend mutiert das die Trauben eine rote Schale haben, aber den typischen Chardonnay Charakter wunderbar widerspiegeln.
Für diesen Wein kommen nur vollreife Trauben aus unserem Weinberg im kleinen Nachbarort Köllig zum Einsatz.
Dadurch dass die Handgelesen Trauben etwas Maischestandzeit bekommen hat der Weine seine schöne zart rosa Farbe.
Der Wein...ein gelbfruchtiger, saftiger Burgundertyp. Mit feinen Düften nach süßer Melone, Quitten, Ananas und getrocknetem Apfel erscheint er frisch und mineralisch im Glas.
Im Geschmack besticht er durch seine feine, aber frische Cremigkeit und bringt ein schönes, volles Mundgefühl welches an einen leichten Rosé erinnert.
Cheers!!

Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Säuregehalt 5,7 g/l
Restsüße 20,0 g/l
Flaschengröße 750ml
Allergene Sulfite
Anbauregion Mosel
Herkunftsland Deutschland
Art der Abfüllung Erzeugerabfüllung
Preis pro Flasche 7,00* € 9,33 / l
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